Japanischer Tee ist bekannt für seine schöne grüne Farbe, das Ergebnis eines Prozesses, bei dem die Blätter gedämpft werden, um Oxidation und Fermentierung zu verhindern, bevor sie gerollt und getrocknet werden. Obwohl sich die japanische Teekultur in jedem Winkel der Nation ausgebreitet hat, findet sie ihr Zentrum in Shizuoka, einer Region, die aufgrund ihrer langen Geschichte, ihrer faszinierenden Menschen und Sehenswürdigkeiten zu einem beliebten Ziel geworden ist.
Dieser außergewöhnliche Bildband stellt Teefarmer und Teehäuser in Shizuoka vor und ist ein unbedingtes Must-have für jeden Freund japanischer Tees!
Hardcover
A4 (210×297mm )
98 Seiten
Komplett in Farbe
ISBN 978-4-931193-01-7
Dieses Buch ist in deutscher Sprache und in Deutschland exklusiv nur bei uns erhältlich!
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