Matcha Silk Organic ist auch als Matcha Hikari bekannt. Hikari ist die populärste Matcha Sorte. Er hat ein reichhaltiges Aroma mit fruchtigen Noten und vereint alle guten Eigenschaften eines Matchas in sich: mild, zart-bitter, sanft, süß und angenehm bekömmlich. Ideal für den täglichen Bedarf. Der Name Hikari bedeutet "Leuchten" und erinnert an die hellgrün leuchtende Farbe von Matcha Tee. Matcha Silk Basic ist das ideale Getränk für den täglichen Bedarf.
Inhalt / Inhaltsstoffe 100% biologischer japanischer Matcha Grüntee.
Zubereitung Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (z.B. Wasserkocher öffnen, 10 min. warten oder das Wasser zwei Mal in ein anderes Gefäß umfüllen, da Wasser bei jedem Umfüllen ca. 10° C verliert). 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (80°C) aufgießen. Den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen. Dies dauert ca. 15 Sekunden.
30 Gramm Dose, vakuumversiegelt
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